2019年5月コラム「体質改善 ビタミン」 | 美容室 DPクリエーション | 大阪 堺市 三国ヶ丘・中百舌鳥の美容室

OWNER COLUMNオーナーコラム

Anti-Aging 発/育/増/若/食アドバイザー中嶋 聡

Anti-Agingは日本語訳で「抗老化」「抗加齢」私は「時計の針を止める」ではなく「針を戻す」をコンセプトに 美容家(ビューティスト)から発毛家(グローリスト)を目指しています。

こんにちは!ナカジ―です(^O^)/ ゴールデンウィークが10連休って凄いですね!

私達サービス業は、とっても忙しくなり、バタバタウィークになりそうです。

さて今回は、ビタミンについて書いてみますね。今年の2月から3回にわたって、

ミネラルについて書きましたが、お役に立てたでしょうか?現代人の病気の原因は、

ミネラル不足と言っても過言ではありません。現代人はビタミンに関しても不足がちです

そこで今回はビタミンとは何か?ビタミンの重要性と日頃の摂取方法まで書きますね!

 

ビタミンは、身体の潤滑油として大きな働きをしています。5大栄養素の1つで、

3大栄養素の代謝を助ける働きをしています。3大栄養素、覚えていますか?

脂質とタンパク質と炭水化物でしたね。ビタミンは身体の中で作れませんので、

食事など外から摂取しなければなりません。皆さんは、日頃身体に取り込めていますか?

 

まずビタミンの種類を説明すると、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンが有ります。

脂溶性ビタミン= ビタミンA,D,E,K

油と一緒に摂取すると吸収が良くなる。体内に蓄積される為、過剰な摂取を控える。

水溶性ビタミン= (ビタミンB群) と ビタミンC 

ビタミンB群=・ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン

過剰な分は尿に溶けて排泄される。少量を小まめに摂取する事が大切。一部のビタミンでは、大量に摂取すると吐き気や下痢、かゆみなどおこる

それぞれの特徴と含まれる食物をまとめてみます。

ビタミンA

・目に作用して視力を維持する   ・うなぎ、レバー、乳製品など

ビタミンD

・骨の形成に必要、不足すると骨が弱くなる  ・マグロ、カツオ、干しシイタケなど

ビタミンE

・抗酸化作用が有り、老化を予防する   ・アーモンド、かぼちゃなど

ビタミンK

・血液凝固作用の必要、骨の形成に関与する  ・納豆、ブロッコリー、ほうれん草など

ビタミンB1

・糖質の代謝、神経機能維持に必要   ・豚肉、玄米、大豆など

ビタミンB2

・糖質、脂質、アミノ酸の代謝に必要   ・レバー、魚介類、茸類など

ビタミンB6

・アミノ酸の代謝に必要   ・にんにく、ピスタチオ、のりなど

ビタミンB12

・血液の形成、神経細胞の機能維持に必要   ・さんま、アサリ、たまごなど

ビタミンC

・鉄分の吸収、コラーゲンの生成に必要   ・トマト、みかん、緑茶など

葉酸

・血液形成に必要。妊婦、授乳婦への摂取推奨   ・レバー、枝豆、緑色野菜など

ナイアシン

・エネルギー代謝において重要   ・レバー、肉類、茸類など

ビオチン

・糖質、脂質、アミノ酸の代謝に必要   ・レバー、肉類、卵黄など

パントテン酸

・糖質、脂質、アミノ酸の代謝に必要   ・レバー、豆類、牛乳など

 

皆さんは、バランス良くビタミンを摂取出来ていますか? これをご覧いただければ

お分かりと思いますが、色んな食物に色んなビタミンが含まれています

昔流行っていたキャベツダイエットとか、1つの食物だけを食べ続ける事は、

とても身体に悪い事が分かると思います。それからもう1つ、サプリメントとして

ビタミンCだけとか、老化防止にビタミンEだけをとり続ける事は、気を付けて下さいね。かえって体に負担をかける事になるかもしれません。

身体にとって何事にもバランスが大事ですね。

では次回は、タンパク質について書きたいと思います。 楽しみにして下さい。

見逃した方は、ホームページに載せています。是非ご覧くださいね。 by ナカジー

20周年の御挨拶

オーナーの中島聡です。先月の4月24日で、D.P.CREATIONの20周年を迎える事が

出来ました。今まで支えて頂いた皆様のお陰と感謝しています。

バブル崩壊後、美容界は逆に好景気を迎えていました。テレビのゴールデンタイムに美容師バトルなど、メディアにどんどん美容師が現れ、キムタクが美容師役でドラマをしたりと、90年代は美容界バブルでした。そんな時代が終わろうとしている時に、D.P.CREATIONは創業しました。私は、美容師としての技術に自信が有りましたが、経営者としては素人同然でしたので、お客様を始め、スタッフ達にも御迷惑や不愉快な思いを沢山させてしまったと思います。そんなD.P.CREATIONでしたが、20周年を迎える事が出来て、本当に良かったと思います。沢山のお客様、沢山のスタッフ、沢山の関係各社様に対して、直接の恩返しは出来ませんが、会社を続ける事で、今お付き合いさせて頂いている皆様に対して、これからも喜んで頂けるチャンスをもらえた事に、心からありがたいと思います。

只今55歳、いい歳になりました。しかし、まだまだ現役でがんばりたいと思います。

1つ目、担当させて頂いているお客様にもっと喜んで頂く事。2つ目、D.P.CREATIONにお見えになって頂くお客様に、私達でしか出来ない事で感動して頂く事。3つ目は、働いてくれるスタッフが、いつも楽しく笑顔で働ける会社にする事。この3つを頭に刻んで、1年1年全力でがんばります!今後もご支援、ご鞭撻をよろしくお願い致します。

最後になりましたが、皆様、令和も毎日楽しく、元気でお過ごしなさいます事をスタッフ一同お祈りしております。              オーナー    中島聡

2019.5.1
back to all